Ett av de lukrativa företagen just nu är att öppna ditt eget bageri. Bröd har alltid varit efterfrågat. Den korrekta produktionen och försäljningen av det färskaste brödet ger ägaren till bageriet stora vinster.
Det är nödvändigt
Startkapital
Instruktioner
Steg 1
För att öppna ditt eget bageri måste du beräkna kostnaderna och planera alla åtgärder. Först måste du hitta ett rum som måste motsvara Sanitär- och epidemiologiska tjänsten (SES). Du kan använda ledigt utrymme i butiken eller hyra ett rum på ett bekvämt läge. Totalt behöver du upp till 120 kvadratmeter. Det är viktigt att hitta rätt försäljningsmarknad med ett minimum av konkurrenter. Det är bättre att anställa en kvalificerad marknadsföringstjänst som analyserar och undersöker marknaden för bageriprodukter. Du kan göra analysen själv utan ytterligare tjänster.
Steg 2
Förbered de dokument som krävs för att starta projektet. Obligatorisk samordning med SES för produktion av bageriprodukter. Därefter får du i Federal Agency for Technical Regulation and Metrology (Rosstandart) ett intyg om tillstånd för brand- och miljöinspektion. Först efter att ha passerat dessa fall är det möjligt att öppna ditt eget bageri. Ett viktigt villkor är inköp av utrustning och ett fordon för leverans av bageriprodukter. Eftersom kvaliteten och produktionshastigheten är en viktig fördel jämfört med konkurrenterna.
Steg 3
Var noga med att ta hand om högkvalitativa råvaror, som kommer att vara mjöl. För att produktionen ska fungera väl behöver du kvalificerad personal. För effektiva robotar behöver du en revisor, en förare, en produktkampanjchef samt erfarna bagare i två skift. För att öppna ditt eget bageri och tjäna pengar måste du ta hand om försäljningen. Därför kommer skickligt samarbete med butiker och grossister att utvidga aktiviteterna ibland.
