Om du bestämmer dig för att öppna en minifabrik är det tillrådligt att ta hänsyn till processens svårigheter med ett specifikt exempel. Lägsta kostnaden är inköp av ett bryggeri som producerar 50 till 200 liter öl per dag. Utrustningen kostar upp till $ 5000 med en primär jäsningstank, en processtank, en uppsättning laboratorieutrustning och ett transfusionssystem. Därefter måste du förbereda dig för produktion.
Instruktioner
Steg 1
Ta hand om rummet. För ett mini-bryggeri med en kapacitet på 50 liter öl per dag, leta efter 30 kvm. meter produktionsområde. Om din utrustnings kapacitet är 200 liter måste du hitta 60 kvm. meter lokaler.
Steg 2
Förbered bolagsordning och bolagsordning, notera bolagsordning och underskrifter. Gå nu genom statlig registrering och registrera dig hos statistiktjänsten och skattemyndigheten. Det tar cirka 300 USD att betala alla kvitton och statliga avgifter.
Steg 3
Efter registrering startar du den lagliga registreringen av de lokaler som du har valt för bryggeriet. Först får du tillstånd från den sanitära epidemiologiska stationen, statlig brandövervakning och Energonadzor för installation och start av anläggningsutrustning. Utfärda ett certifikat på bostadskontoret om att du kan använda varmt och kallt vatten samt kasta avloppsvatten i avloppet.
Steg 4
Det är nödvändigt att utfärda en licens om mini-bryggeriet för produktion av öl är beläget i staden Moskva eller i en annan region där den lokala regeringen utfärdade ett särskilt dekret i denna fråga, även om öllicenser har annullerats på federal nivå. Du håller på att kontakta "Kontoret för handel och samordning av konsumentmarknaden".
Steg 5
Kolla in skattesystemet. Eftersom öl klassificeras som en punktskatteprodukt kommer du därför att bli föremål för en extra skatt på 15%.
Steg 6
Skaffa ett hygienintyg för dina produkter som bekräftar frånvaron av en möjlig negativ inverkan på människokroppens hälsa. För att göra detta, kontakta den lokala sanitära och epidemiologiska övervakningen med en begäran om att göra en hygienisk kontroll och genomföra en undersökning av den lagstadgade dokumentationen som bestämmer kraven för produkten. Om du plötsligt nekades i det territoriella centrumet för statlig sanitär och epidemiologisk tillsyn, kan du överklaga deras beslut genom att kontakta statskommittén för sanitär och epidemiologisk tillsyn av Ryska federationen.
Steg 7
Se till att det hygieniska tillståndet för vattnet du använder i din produktion uppfyller de fastställda statliga standarderna.
