Fruktverksamheten är ganska lönsam. I genomsnitt tjänar en butiksägare upp till 5 000 dollar per månad och vid högsta försäljning cirka 10 000 dollar. Detta är inte förvånande - frukt och grönsaker utgör många dagars meny.
Det är nödvändigt
startkapital
Instruktioner
Steg 1
Utöver den traditionella registreringen som enskild företagare, skaffa tillstånd från tillsynsmyndigheterna. Det tar cirka två månader att få tillstånd från brandsäkerhetstjänsten, statens handelsinspektion, SES och andra.
Steg 2
Hitta en plats för att öppna en frukt- och grönsaksaffär. Nära tunnelbanan kan du uppnå en hög försäljningsvolym på grund av det stora flödet av människor. I ett bostadsområde - på bekostnad av vanliga kunder. Det är en bra idé att öppna en butik nära kollektivtrafiken.
Steg 3
Valet av lokaler beror på hur frukten säljs. Oavsett om det är en självbetjäningsminimarknad eller en försäljning från en disk - i alla fall bör lokalerna inte vara mindre än 60 m2, där 20 m2 ska reserveras för ett lager och tvättstugor.
Steg 4
Inköpsutrustning: vanliga utställningsskåp, kylskåp, hyllor för varor, vågar, kassaregister etc. Innan du öppnar en butik, tänk på var allt kommer att stå, skildra schematiskt. Teckna kontrakt med serviceföretag.
Steg 5
Studera marknaden för leverantörer av denna produkt. Var uppmärksam på kvaliteten på de produkter som erbjuds, sortiment, pris, leveransschema, plats. Under de första månaderna, köp frukt från olika leverantörer - på så sätt kan du hitta den som passar dig bäst.
Steg 6
Se till att varorna visas korrekt. Placera exotiska frukter i de övre hyllorna. Detta ger intrycket av ett rikt sortiment av butiken. De mest populära varorna finns i mellersta hyllorna, nedan finns billiga grönsaker och frukter. Lukten kommer att locka kunder, så täck inte frukten bakom glasskåp.
Steg 7
Närma dig urvalet av personal lika ansvarsfullt. Vänliga, snygga, skickliga arbetare kommer att ge dig vanliga kunder och hjälpa dig att uppnå viss framgång i den här verksamheten. Var uppmärksam på tillgången till sanitetsböcker och deras förnyelse i rätt tid.
