En av de enklaste typerna av enskilt företagande som gör att du kan organisera ett lönsamt företag utan speciella kostnader är detaljhandeln i en bricka eller i en kiosk. Det är dock nödvändigt att ta hänsyn till den uttalade säsongsmässigheten i det ryska klimatet och anpassa sortimentet till det.
Hur väljer jag rätt sortiment?
En liten kiosk på ett bra läge kan ge ägaren upp till två till tre tusen dollar i nettovinst per månad om sortimentet väljs korrekt. Om vi inte talar om bås som specialiserat sig på något specifikt, till exempel bakverk, grönsaker och frukt, mejeriprodukter, snabbmat, utan om vanliga kiosker med en populär livsmedelsuppsättning, kommer populariteten hos vissa produkter att vara annorlunda vid olika tider på året. Å andra sidan är vissa artiklar i stadig efterfrågan under hela året. Så, cigaretter, juice, kakor, snacks, tuggummi är alltid populära. Men kylda produkter, det vill säga kolsyrade läskedrycker, öl och glass på vintern, kommer helt klart inte att vara den mest populära och relevanta produkten, därför är det bättre att begränsa deras närvaro i fönster under den kalla årstiden. När du planerar bulkköp, överge tillfälligt de artiklar som sannolikt inte kommer att säljas tillräckligt snabbt. Eftersom kioskens vinst är direkt relaterad till omsättningen är din uppgift att hitta de varor, vars efterfrågan inte bara minskar på vintern utan tvärtom ökar.
En uppsättning av 500-600 artiklar anses vara ett acceptabelt sortiment för en vanlig bås, eftersom det är svårt att placera ett större antal på skyltfönstret.
Källor till extra inkomst på vintern
Om din kiosk ligger i den relativa stadskärnan, kan du förutom hela säsongssortimentet lägga till uppvärmda bakverk och varma drycker. Detta kommer inte att kräva onödiga kostnader, eftersom du bokstavligen kan köpa en mikrovågsugn och en termokanna för ett öre. Föreställ dig hur många människor drömmer om att bli varma medan de väntar på transport vid busshållplatsen - det här är dina potentiella kunder som lätt lockas av lukten av heta bakverk och kaffe. Dessutom kan du erbjuda enkla take-away-måltider som dumplings eller dumplings. Det är dock nödvändigt att övervaka produkternas kvalitet för att inte förlora kunder.
Tänk på att vissa typer av varor kräver tillstånd. Det är bättre att ta hand om det än att komma i konflikt med tillsynsmyndigheterna.
Ett glas varmt te eller kaffe är bra när du behöver vänta på bussen eller ta en snabb matbit på väg till college, men i sovsalar förväntas som regel ett något annat sortiment från bås. En person som återvänder hem från jobbet är inte intresserad av pajer och varma drycker. Men sådana människor är ofta intresserade av att köpa produkter till hemmet, och här kan den kalla årstiden vara nära till hands. Genom att till exempel installera en bärbar bricka med frysta grönsaker, fisk, halvfabrikat kan du öka omsättningen avsevärt, särskilt om du noggrant övervakar hållbarheten hos produkter. Samtidigt behöver du inte köpa speciell frysutrustning - vintern gör allt för dig.
