Under förhållandena med hård konkurrens på servicemarknaden är det oklanderlig service som gör att du kan locka och behålla kunder. Klienten är ofta villig att betala mer för en vänlig atmosfär och respektfull inställning till sig själv. Genom att arbeta med servicekvaliteten i ditt företag kan du öka dina inkomster avsevärt.
Det är nödvändigt
- - utveckling av servicestandarder,
- - utbildning för personal.
Instruktioner
Steg 1
Lista alla företagets servicestandarder tydligt. Varje punkt ska anges i detalj: även om vissa saker verkar uppenbara för dig, kanske de inte alls är så för personalen. Avstånd vid kommunikation med en klient, viktiga regler för etikett, grundläggande hälsningar och farväl - alla anställda måste följa dessa grundläggande saker. Var beredd på att nykomlingar bland servicepersonalen kanske inte vet grundläggande saker, de kanske inte säger några ord korrekt. Försök att fixa sådana fel.
Steg 2
Genomföra utbildningar och workshops för personalen. Sådan utbildning bör vara regelbunden, särskilt med tanke på att det finns en konstant rotation av anställda i tjänstesektorn. Simulera en vanlig arbetssituation när du anställer en ny person. Till exempel, när du anställer en servitör, be honom att "tjäna dig." Mycket ofta kan även en oerfaren kandidat intuitivt få det rätt. Korrigera alltid misstag och rikta personalen för att förbättra servicekvaliteten.
Steg 3
Försök att känna till och förutse dina kunders behov. Varje anställd måste ha en tydlig uppfattning om att det är köparen som är den huvudsakliga inkomstkällan. Var inte påträngande, men uppmärksamhet, respekt och ett uppriktigt intresse för besökarens behov hjälper alltid till att vinna deras förtroende.
Steg 4
Var särskilt uppmärksam på renlighet. Personalens uppmärksamhet och vänlighet kompenserar inte för smutsiga rätter i restaurangen och håret från tidigare kunder i skönhetssalongen. Även om du är en däckväxlare eller lastbil, håll allt rent.
