Nästan alla älskar vattenmeloner. De mest utsökta och saftiga vattenmelonerna odlas i Volgograd och regionen. När och hur bäst transporteras vattenmeloner för att inte skada dem, vilka sorter är de mest "populära"?
Volgograd anses vara en av de mest "vattenmelon" städerna i Ryssland. Kamyshin ligger två hundra kilometer från staden, där det finns många fält sådd med meloner och kalebasser. På den motsatta stranden av Volga, nästan mittemot Kamyshin, bor invånarna i r.p. Bykovo odlar också stora mängder vattenmeloner. För att hedra Bykovo hette en av sorterna av vattenmelon till och med. Han har ett tjockt skinn och vissa uppfattar honom som sträng. Men en sådan vattenmelon är lätt att transportera till och med tre tusen kilometer eller mer.
De tre mest populära sorterna av vattenmelon - "Astrakhanets", "Militopol", "Chill"
Vattenmeloner exporteras från Volgograd och regionen till alla hörn av landet. Från mitten av augusti till slutet av oktober väntar lokala melonodlare på grossister att plocka upp den största och mest utsökta bär i världen direkt från åkrarna. Volgograd vattenmeloner är mycket saftiga, söta och friska. Den mest populära bärvikten är från fem kilo och mer. Om vi pratar om sådana sorter som "chill" eller "militopol", anses minimivikten vara sju kilo. Det finns exemplar på tjugofem och mer kilo. Men "Astrakhan" är lite mindre.
Dåliga vägar - en stor "skaka ner" vattenmeloner
Transport av vattenmeloner från Volgograd är inte den trevligaste processen. Faktum är att kvaliteten på lokala vägar är dålig. Motorvägen Volgograd - Syzran har inte reviderats på flera år, så det finns en stor risk att "skaka ut" om vattenmelonerna transporteras med lastbilar eller KAMAZ-lastbilar. Vi måste köra med lägsta hastighet tills gränserna för Saratov, Rostov eller Tambov nås.
När är det bättre att plocka upp en vattenmelon från Volgograd och regionen
Oftast tas Volgograd-vattenmeloner till Moskva för att tjäna pengar på försäljning av bär, efter att ha ökat flera priser från den ursprungliga kostnaden. I det här fallet är det bäst att plocka bär från fältet i början av september, när "Astrakhanets" mognar. Denna sort har en saftig smak. Dessutom varierar bärets vikt från fem till femton kilo. "Atsrahanets" transporteras väl, eftersom barken är ganska tjock. När det gäller "militopol" och "chill" är det bättre att komma för dessa sorter av vattenmelon i mitten av slutet av september, när de mognar massivt. "Militopol", som "Astrakhan", tolererar lätt skakningen som observeras längs vägen, men "chill", på grund av dess extra saftighet, spricker ofta. Av de lastade tjugo tonna når ofta inte två ton Moskva. Förare klandrar oftast Volgograd-vägarna och de har 90% rätt.
Järnvägstransport som ett alternativ till vägtransport
Vattenmeloner från Volgograd kan transporteras med järnväg. Å ena sidan kommer detta att ta mer tid - tre steg för lastning och lossning, vilket leder till förlust av 1/10 av bäret. Dock är järnvägstransporter billigast. När den transporteras till destinationen kan bäret behålla sina kvaliteter. Förresten, om du inte rör vid vattenmelon, inte ändra sin position i höjd, det kan behålla sin smak i en månad eller mer. För det mesta avser detta "militära fält" och "chill". "Astrakhanets" försämras lite snabbare.
