Hur Man Driver En Livsmedelsbutik

Innehållsförteckning:

Hur Man Driver En Livsmedelsbutik
Hur Man Driver En Livsmedelsbutik
Anonim

Den vanligaste och mest lönsamma verksamheten är handel med livsmedel. Men det finns många frågor här, vars svar måste ges långt innan du öppnar din butik. Erfarenhet inom handelsområdet är en bra hjälp, men om du inte har det bör du inte förtvivla.

Hur man driver en livsmedelsbutik
Hur man driver en livsmedelsbutik

Instruktioner

Steg 1

Gör en affärsplan och beräkna hur mycket pengar du behöver för att öppna en butik. Det slutliga beloppet beror på området, sortimentet och behovet av reparationer. Gör dina produkter öppna. Så du kommer att öka dina intäkter. För att undvika stöld, sälj en del av varorna via disken. Detta är särskilt användbart om butiken är liten.

Steg 2

Börja leta efter ett rum. Det kan vara antingen fastighet eller hyresavtal. Tänk på layout och område, du bör ha tillräckligt med utrymme för att placera utrustningen. Det är bra om det finns ett separat rum där det är bekvämt att placera en revisor.

Steg 3

Registrera ett kassaregister på butikens plats, samtidigt bör du välja utrustning: kyl- och konventionella vitriner, hyllor för varor och kylskåp för drycker och lättfördärvlig mat. Gör en schematisk plan där du anger vad som kommer att stå och var.

Steg 4

Identifiera en potentiell kund. Utforska sortimentet av butiker som säljer liknande produkter, observera vad som köps oftast där. Lägg till lite "zest" i sortimentet som konkurrenter inte har: till exempel "grillad kyckling", "naturliga korvkorvar" osv. Med tiden kommer du att förstå vad konsumenten behöver baserat på vad som säljs. Köp först bröd, mjölk, korv, fisk, matvaror, cigaretter och öka sedan sortimentet.

Steg 5

Sätt terminaler för betalning av betalningar utan provision, skriv bara om det i stort tryck nära ingången. Människor kommer att besöka din butik oftare, därför kommer försäljningen att öka. Ordna varorna på hyllorna och visa utställningarna korrekt. Produkter ska vara tydligt synliga, skriv prislappar så att även köpare med nedsatt syn kan se dem.

Steg 6

Gör en markering på varor, du kommer senare att justera den upp eller ner, beroende på efterfrågan och konkurrens, och butikens plats. Beräkna din dagliga försäljningshastighet, genomsnittliga faktura etc. Så du kan bestämma inkomsten per dag.

Steg 7

När du väljer leverantörer, betona kvaliteten på de köpta produkterna och pris, leveransschema, möjligheten för leverans och retur av varor. Kontrollera om du kommer att kunna köpa varor med uppskjutna betalningar, detta kan hjälpa dig avsevärt i början av verksamheten.

Steg 8

Spara register över varor i elektronisk form, genomföra godkännande och släpp av produkter genom att skanna streckkoder. Ett sådant system är mycket bekvämt, men inte alltid tillgängligt, så många människor registrerar manuellt. Hitta kvalificerade säljare med arbetserfarenhet, var uppmärksam på artighet, snygghet, snygghet, tillgänglighet av sanitetsböcker.

Steg 9

Bestäm vilket beskattningssystem du ska använda. Ett allmänt eller förenklat system med objekt. Det är bättre för dig att diskutera detta med en revisor innan du registrerar en butik.

Steg 10

Få en licens om du vill sälja alkohol med hög alkoholhalt. Följ sanitets-, brandsäkerhets- och andra lagar som kan leda till att du hålls ansvarig för överträdelser.

Rekommenderad: