Att öppna ett hotell är en storskalig och tidskrävande uppgift som kräver tillhandahållande av många detaljer och nyanser i alla led från planering till aktiv drift av hotellet. Minihotell (högst 50 rum i storlek) blir mer och mer populära, både bland företagare och gäster. Men oavsett skala är den grundläggande algoritmen för att öppna ett hotell universell.
Instruktioner
Steg 1
Utarbeta en affärsplan som återspeglar hotellets huvudparametrar (kategori, plats, antal rum), volymen av planerade kostnader, finansieringskällor (egna eller lånade medel) och återbetalningsperioder, målgrupp (turister, affärsmän, grupper eller enskilda gäster), prispolicy etc. etc.
Steg 2
Sök efter specialister som tar lösningen på arkitektoniska och designfrågor, uppgifterna om att utrusta hotelllokalerna och rekrytera personal. Tjänsterna från en gästfrihetskonsult kommer också att vara användbara för dig. Det hjälper dig att undvika misstag och optimera arbetsflöden i bildningsstadiet.
Steg 3
De flesta hotellen har en kategori på 3-4 stjärnor, vilket innebär en hög servicenivå, en mängd ytterligare tjänster, säkerhet. Stjärnstatus kan inte erhållas officiellt utan lämplig infrastruktur. Dessutom måste rummen och utrustningen i rummen uppfylla kraven i relevanta föreskrifter.
Steg 4
Hotellhantering kan anförtros ett företag som är specialiserat på denna typ av verksamhet. När det gäller minihotell utförs denna funktion ofta av ägarens familj. Samtidigt kombinerar personalen ofta funktioner, till exempel administratören serverar frukost och föraren utför hjälparbete.
Steg 5
För att ett hotell ska fungera framgångsrikt måste dina potentiella kunder veta om det. För att göra detta är det nödvändigt att genomföra ett antal marknadsförings- och reklamaktiviteter: - Hotellet behöver en egen webbplats på Internet - sitt visitkort. Se till att lägga upp foton av hög kvalitet av rum och huvudlokaler, en lista med tjänster, prisgradering, ger möjlighet till onlinebokning;
- Ta reda på villkoren för att placera information om ditt hotell i specialkataloger;
- Upprätta partnerskap med relaterade tjänster: resebyråer, restauranger, skönhetssalonger osv.
- Avvisa inte mun till mun hos personen till dina släktingar, vänner och bekanta.
