För att öppna en frukt- och grönsakskiosk måste du registrera en juridisk enhet (eller bli en icke-företagare), hitta en plats, leverera en struktur, köpa utrustning och även få tillstånd, anställa personal och ta med varor. Men som i alla företag finns det nyanser här.
Det är nödvändigt
- - laglig registrering
- - en plats;
- - konstruktion;
- - lov;
- - Utrustning;
- - produkt;
- - personal.
Instruktioner
Steg 1
Analysera rörelsen för fotgängarströmmar på den plats där du ska sätta fittor. Om distriktsförvaltningen erbjuder flera poäng att välja mellan, välj en som ligger bredvid flervåningsbyggnader - det finns en högre koncentration av potentiella köpare. Kom ihåg att frukt oftast köps nära hemmet och inte nära jobbet. I centrum kommer kiosken inte att ge önskad vinst.
Steg 2
Skriv en affärsplan. Diskontera inte det faktum att verksamheten du öppnar inte är lika stor som en fullfjädrad butik. För att få maximal inkomst senare är det också viktigt att planera allt korrekt här. Ge en beskrivande del i affärsplanen, som ska bestå av en analys av den konkurrensutsatta miljön (som ligger inom gångavstånd från din försäljningsplats för en liknande produkt), riktningen för fotgängarflöden (där stadstrafiken stannar), säsongsbetonad sortiment. Den finansiella delen kan innehålla information om de förväntade konstanta och rörliga kostnaderna, samt - den planerade intäkten och handelsmarginalen. Marknadsföringsdelen - rabatter och andra kampanjer för att locka lokala invånare.
Steg 3
Bygg en struktur, köp och ordna butiksutrustning. Troligtvis behöver du bara vitriner och hyllor, liksom ett kassaregister och vågar. Men det beror allt på om du ska erbjuda pickles, pickles, grönsaksallader och andra liknande produkter som behöver lägre temperatur. Få tillstånd från Rospotrebnadzor och Fire Inspection.
Steg 4
Hitta leverantörer - helst bör du ha minst två av dem för ett sortiment. Dessutom måste varorna komma till staden på olika sätt. Således kan du undvika avbrott med en eller annan produkt, vilket är särskilt viktigt inför helgdagen.
Steg 5
Ställ upp ett bemanningsbord, anställa personal, leverera och distribuera varor. Om dess kvalitet uppfyller konsumentstandarderna och du närmade dig prissättningen korrekt, kommer du att få köpare den allra första dagen.
