Den största bearbetaren av frukt, grönsaker och andra livsmedelsprodukter i regionen, Astrakhan Canning Company, har genomfört ett program för modernisering av sin egen kapacitet sedan 2009 för att öka volymen av råvaruaccept.
Kampanjen för teknisk återutrustning har redan bära sina första frukter - det erbjudna sortimentet av konserver har ökat och därmed volymen av deras produktion under varumärkena från Astrakhan Cannery Company. Således planerar företaget att ockupera den för närvarande tomma nischen på den ryska marknaden, som förblev efter att de ryska myndigheterna införde ett förbud mot import av livsmedelsprodukter från ett antal länder.
I november 2014 besökte Sergey Krzhanovsky, minister för industri, transport och naturresurser i Astrakhan-regionen, produktionsanläggningarna för Astrakhan Canning Company, som undersökte och utvärderade företagets förmåga och deras potential. I sin tur noterade Vladimir Aksenov, chefen för företaget, att regionala och federala myndigheter ständigt deltar i ödet för det företag han representerar.
Således har regeringen i Astrakhan-regionen utvecklat och fortsätter att införa effektiva mekanismer för att stimulera bearbetningsindustrin i regionen. 2014, inom ramen för Astrakhan Cannery Company, beställdes en modernt utrustad verkstad som specialiserat sig på produktion av frysta grönsaker (cirka 100 tusen ton möjlig acceptans av råvaror på bara en dag) samt ett kylrum med en lagringskapacitet på tre tusen ton frysta produkter.
Men företaget slutade inte där: Astrakhan Canning Company köpte utrustning för att utrusta pepparbearbetningsbutiken och hugga olika grönsaker med en blancheringsfunktion. Således har företaget redan utökat sitt urval av pickles och marinader.
Min gård är fortfarande liten. Jag levererar färsk frukt och grönsaker till marknaden, det finns inte tillräckligt med volymer för bearbetning. Men jag hoppas verkligen kunna öka avkastningen fram till 2020 och förlitar mig starkt på statens stöd. Efter det är möjligt att jag kommer att börja samarbeta och med stora processorer som Astrakhan Canning Company, säger Ivan Mikhailov, en privat jordbrukare i Astrakhan.
