Problemet med att öka försäljningen i livsmedelsbutiken kan enkelt lösas genom att dela upp det i mindre uppgifter. Organisera först en annonskampanj som riktar sig till befintliga och nya målgrupper. För det andra, kör en kampanj för att behålla vanliga kunder och öka lojaliteten mot försäljningsstället. För det tredje introducera nya produkter och populära marknadsförda varumärken i sortimentet för att locka kunder.
Instruktioner
Steg 1
För att öka försäljningen i livsmedelsbutiken, organisera en reklamkampanj. Bestäm först vilken publik det riktar sig till. Kampanjer som täcker både vanliga och nya kunder fungerar bäst. Annonsera rabattkort för första gången shoppare. Och bonusar för inköp av varor för dem som tidigare handlat någon annanstans. För vanliga kunder, introducera ett motiverande system. Ge gåvor för var tionde, tjugonde eller trettonde check. För att begränsa antalet olönsamma besökare anger du det minsta beloppet för att delta i kampanjen. Till exempel tre eller fem hundra rubel.
Steg 2
Gå till närliggande försäljningsställen och undersök utbudet av produkter. Fråga vilka köpare som bäst köps under en köpares sken. Håller med leverantörer om leverans av saknade artiklar. Detta kommer att locka konsumenter som är intresserade av ett visst varumärke. Tillströmningen av nya kunder kommer att påskynda försäljningen av andra produkter som presenteras i butiken.
Steg 3
Försök att hålla alla populära märken i butikshyllorna. Ju oftare en produkt annonseras i media, desto fler kommer köpare att vara intresserade av den. Följ tävlingarna från livsmedelsföretag. Under sin period ökar försäljningen av PR-märken flera gånger.
Steg 4
Ta bort utgångna varor från hyllorna i tid. Om butiken är liten och endast invånarna i närliggande hus går till den, kan bortskämda produkter göra ett dåligt namn. Ryktet om fuskköpare kommer mycket snabbt att spridas i hela området. Och kunderna handlar i en annan butik. Ta därför förseningen i alla konfliktsituationer och återlämna pengarna.
Steg 5
Rätt ordning av hyllor med varor hjälper till att öka försäljningen i en självbetjäningsbutik. Uppmuntra kunder att ta vagnar. För att göra detta, placera tunga livsmedel - grönsaker, läsk, juice - nära ingången. Kunderna tar definitivt en korg på hjul för att inte bära tunga laster i sina händer. Marknadsundersökningar visar att shoppare med kundvagnar köper tjugofem till trettio procent mer mat än de utan.
