Innan du börjar driva något företag, till och med en som har en tydlig och beprövad affärsplan, måste du komma ihåg att detta är ett stort ansvar. Bara genom att acceptera det kommer du närmare konceptet och tillståndet för ekonomiskt oberoende. Oavsett vilket oberoende som helst är det mycket arbete. Om du inser detta är det dags att bekanta dig med analysen av designen, kraven som ställs till köparen och erfarenheten från människor som tjänar på en kaffe-till-gå-franchise.
Detta format visade sig vara lämpligt och kostnadseffektivt inte bara för placering i shopping- och affärscentra utan också i utbildningsinstitutioner, hotell, bilhandlare. Huvudskillnaden från de vanliga kaféerna som säljer kaffe är att säsongen är låg och låga hyror.
I ett företagscenter är 90% av köparna människor som åker dit varje dag - de arbetar där. I köpcentret - precis tvärtom. Det finns en ström av slumpmässiga människor här, av vilka de flesta inte kommer att visas där så snart. Huvudströmmen av köpare består av ungdomar, människor i affärsmiljön, unga familjer och besökare på bilhandlare. I köpcentret tar de ofta bara kaffe, och i businesscentret säljs bakverk väl tillsammans med kaffe.
Villkoren under vilka en start distribueras
Huvudfokus, när man säljer kaffe, riktar sig till dem som är redo att betala för kvalitet, och därför bör huvudfrågan, även innan avtalet ingås, vara valet av plats. Om du bestämmer dig för att köpa och marknadsföra ett varumärke i din stad, om du har några frågor eller svårigheter, kan du direkt kontakta skaparna av franchisen. Efter att ha startat ett företag kan du dessutom utbyta erfarenheter med franchisetagare från hela Ryssland. Här är vad ägarna av ett färdigt företag erbjuder dig när du köper:
- ett komplett infopaket som innehåller all information som krävs för att öppna ett nyckelfärdigt kafé;
- hjälp med att erhålla nödvändig utrustning, förbrukningsvaror och därmed minska kostnaderna, - hjälp med att hitta de bästa leverantörerna.
Vi arbetar med alla större leverantörer av kaffe, kaffemaskiner och kommersiell utrustning inom segmentet. - Bekväma plattformar för kommunikation mellan franchisetagare på sociala nätverk. Konceptet med franchisen i det ockuperade området. För installation och drift behöver du inte 100 kvm. meter, som för vanliga kaféer, 4 kvm. meter.
Stadier av att organisera en kaffe-till-gå-verksamhet
1. Välja en lämplig plats.
2. Samordning med ägarna av franchisen, efter att ha lämnat information om lokaler och webbplats. Mer exakt, i vilken stad det ligger, vad är trafiken per dag, hur många våningar, finns det permanenta hyresgäster, var kommer det att finnas (foto), hyra. Du behöver inte ange adressen.
3. Beräkna den ungefärliga omvandlingen.
4. Därefter skickas du dokument för att ingå avtalet: på kaféets plats, för dess öppnande, leverans av varor och förbrukningsvaror, efter läsning, undertecknar du.
5. Du väljer personal, företaget deltar i utbildning, om det behövs.
I mini-kaféaffären krävs inte reklam, förutom den som kommer att finnas på disken och direkt på plats. En person är inte intresserad av en riktad sökning efter kaffe, så kaféet ska vara beläget på en plats med högst trafik av potentiella köpare.
