Barn älskar spel, godis och sagor. På ett bra barncafé kan omsorgsfulla vuxna enkelt hitta allt detta för sina barn. Hur kan man glädja barnen och öppna ett kafé som de strävar efter om och om igen?
Instruktioner
Steg 1
Utför nödvändig forskning på marknaden för varor och tjänster för barn i din stad. I en genomsnittlig stad finns det vanligtvis få barnkaféer, så om du korrekt beräknar utsikterna för ditt företag, kommer ditt företag snart att börja göra vinst. Kom ihåg: du måste fokusera inte bara på barn utan också på vuxna som betalar räkningen. Därför bör priserna i ditt café inte vara höga. Registrera en juridisk enhet och ett kassaregister hos skattemyndigheterna. Kom med ett intressant namn för barncaféet.
Steg 2
Välj en lämplig plats för ditt café. Spara inte på hyra och hitta ett utrymme i stadens centrum eller nära en nöjespark. Utgångspunkten kan också ha en sommarterrass, men i det här fallet måste du förhandla om leasing av mark.
Steg 3
Få slutsatser från Rospotrebnadzor och brandkåren. Om du hyr ett rum där det redan finns en restaurang, se till att kontrollera dess tekniska pass, och i händelse av inkonsekvenser (till exempel brist på ventilation), registrera om det hos Rospotrebnadzor och utrusta det igen. Dessutom måste du ingå avtal om avfallshantering, rutinmässig bekämpning och deratisering. Eftersom du planerar att öppna ett café för barn behöver du i det här fallet inte utfärda några licenser förutom ett handelstillstånd.
Steg 4
Barn ska, när de har kommit till ett kafé med sina föräldrar, känna att de är i en saga. Bjud därför in specialister och beställ ett lämpligt rumsdesignprojekt. Om möjligt, utrusta ett lekrum och ett litet podium för spel och tävlingar.
Steg 5
Köp all nödvändig utrustning för köket och kaféhallen. Välj möbler och redskap för barn (ljusa, med vackra klistermärken). Håller med leverantörer om leverans av produkter eller halvfabrikat. Var noga med att kontrollera tillgängligheten av certifikat för överensstämmelse och kvalitet för varje produktnamn.
Steg 6
Hyra personal (huvudbokförare, kassör, kockar, konditorer, servitörer). Din personal måste nödvändigtvis ha en lärare eller psykolog samt animatörer. Om medlen tillåter, utforma märkeskläder för dina anställda.
Steg 7
Glöm inte att dina kunder är barn. Organisera tävlingar, frågesporter och ge ut gåvor regelbundet.
