Trenden mot hälsosam kost fortskrider varje år. Många försöker konsumera så mycket frukt som möjligt, men det är inte alltid möjligt att köpa kvalitetsprodukter. Att öppna en fruktbutik med ett bra sortiment kan vara en lönsam riktning för ditt eget företag.
Det är nödvändigt
- - Lokaler;
- - huvudstad;
- - Utrustning.
Instruktioner
Steg 1
Välj en plats att arbeta. I det här fallet spelar förmåga över hela landet en nyckelroll, eftersom det är osannolikt att kunderna kommer att gå specifikt för din produkt. Det kan vara en fristående byggnad i ett livligt område, en liten paviljong vid en busshållplats eller en avdelning i en stor butik. Var uppmärksam på närvaron av stora detaljhandelskedjor med liknande varor i närheten, eftersom fruktavdelningen i snabbköpet kan vara den mest konkurrenskraftiga för dig.
Steg 2
Få tillstånd från sanitära och epidemiologiska tjänsterna. Lös alla administrativa frågor, liksom problemen med avfallshantering, avlopp, uppvärmning, säkerhet.
Steg 3
Hitta produktleverantörer. Eftersom produkten klassificeras som lättfördärvlig krävs ett oklanderligt logistiksystem. Du måste omedelbart fylla på lagerbalanser, övervaka fruktens färskhet och samtidigt förhindra frånvaron av vissa föremål. Försök att bygga relationer med dina leverantörer så att du kan vara en av de första som tar med säsongens frukt i ditt område.
Steg 4
Köp kommersiell utrustning: brickor, korgar, vågar, bord. Utrustningen kan vara den enklaste och billigaste, eftersom du kommer att skapa skönheten i diskarna med hjälp av själva frukterna. Använd inte falska frukter för dekoration bara för att de ofta ser mer attraktiva ut än naturliga, medan konstgjord grönska mycket väl kan vara till nytta.
Steg 5
Skapa en layout som väcker köparnas uppmärksamhet. Frukt ska vara ren och välsmakande. Utställningen kommer att se mer harmonisk ut om du tänker över de färgkontraster som skapats med hjälp av olika sorter. Om sortimentet innehåller grönsaker och grönsaker, kombinera dem på ett sådant sätt att köparen vill köpa flera saker samtidigt. Frukter som inte är kända för den genomsnittliga mannen kan åtföljas av informationshäften.
