Om du står inför uppgiften att sälja en restaurang måste du börja med att ordna din ekonomi. Kostnaden för ett färdigt företag, belastat med skuld, är mycket lägre, och det blir svårare att hitta köpare. Betala av skulder till leverantörer, personal, budget- och extrabudgetfonder. Det kommer också att vara lämpligt att förbereda en varumärkesbok i detta skede. Det är inte önskvärt att hålla möten med potentiella köpare utan visuellt material till hands, detta kommer att påverka kostnaden för transaktionen negativt.
Det är nödvändigt
- -märkesbok;
- -Internet;
- -en dator.
Instruktioner
Steg 1
Städa upp restaurangen. Oavsett anledning ber dig att dela med honom - även om det är ekonomiskt, spara lite pengar, reparera ett skylt, byt mjukt soffas klädsel, reparera brännare som inte fungerar i köket etc. Var noga med att betala av personalen. Restauranggemenskapen, även i stora städer, är inte så många, rykten kommer snabbt att sprida information om att saker är beklagliga i din restaurang, och detta kommer att komplicera sökandet efter potentiella köpare avsevärt.
Steg 2
Betygsätt din restaurang, vilket är ganska svårt att göra på grund av önskan att få mer pengar. Självbedrägeri börjar, någon form av mental rättfärdigande för de för dyra ("Jag tillbringade så mycket tid och ansträngning, de måste också uppskattas på något sätt"). Detta är inte en affärsstrategi och tyvärr tänker du på det här sättet riskerar du att inte sälja restaurangen någonsin. Var så realistisk som möjligt. Skriv om alla dina materiella tillgångar. För varje, sätt köpvärde, livscykel och uppskattat försäljningsvärde. Utvärdera immateriella tillgångar på liknande sätt: team, atmosfär etc. Det är uppenbart att utvärdering av immateriella tillgångar är svårare, men försök att vara objektiv här också.
Steg 3
Samla in en rapport med publicerade publikationer om restaurangen. Det representerar din marknadsföringstillgång, som också måste utvärderas. Att göra annat är oberättigat slösaktigt. Om en fråga uppstår med bedömningens komplexitet är du välkommen att använda följande metod: ta reda på hur mycket reklamutrymmet kostar i publikationen och beräkna sedan publiceringskostnaden enligt de erhållna uppgifterna. Glöm inte Internetresurser när du samlar in en rapport: gör en lista över alla webbplatser där det finns en länk till institutionen.
Steg 4
Lägg ett erbjudande att sälja. Den ska visa restaurangens namn, dess specialisering, datum för öppning, området för hallar, kök och tvättstugor, specifikation av tillgänglig teknisk utrustning. Be en professionell fotograf att ta bilder av alla rum. Skicka ditt erbjudande i pappers- eller elektronisk form.
Steg 5
Annonsera din restaurangförsäljning efter bransch och allmänna affärsresurser. Du bör inte bara begränsas till webbplatser som är dedikerade till din stad - du kan hitta en köpare nästan överallt. Om ditt erbjudande är välskrivet och korrekt utvärderat kan du sälja restaurangen på ett par månader.
