Livsmedelshandel är alltid ett efterfrågat företag. Du kan tjäna bra pengar på en persons fysiologiska behov av mat, vilket är vad de flesta företagare världen över använder.
Instruktioner
Steg 1
Om du bestämmer dig för att öppna din egen livsmedelspaviljong, ska du först hitta en plats med bra trafik. Det finns många paviljonger på marknaden, så det blir inte svårt att hitta tomma eller hyrda paviljonger. Var dock noga med att följa flödet av köpare inom ett visst område. Se till att fastigheten du väljer är i vägen för potentiella kunder.
Steg 2
Efter att ha hittat en lämplig plats, registrera dig (enskild företagare eller LLC - du bestämmer dig) Kom ihåg att om du planerar att handla med alkohol kommer en enskild företagare enligt gällande lagstiftning inte att fungera.
Steg 3
När alla dokument är klara, börja välja sortiment för butiken. Tänk på platsens detaljer, detta är mycket viktigt. Människor med en genomsnittlig inkomst föredrar att köpa produkter på marknaden. Här kommer också köpare som uppskattar färskheten hos de köpta produkterna, främst kött, fisk, grönsaker och frukt, mejeriprodukter. Köpare kommer vanligtvis till marknaden en gång i veckan för massköp.
Steg 4
Välj ett specialiseringsalternativ för livsmedelskiosker. Det första alternativet är mycket specialiserade butiker, till exempel att sälja olika typer av te och kaffe i vikt eller godis. Det andra alternativet är den vanliga livsmedelsbutiken. Sortimentet bör innehålla: spannmål, kryddor, pasta, ostar och korvar, maximalt antal varumärken vegetabilisk olja, konserver, juice och mineralvatten, godis, te och kaffe, såser och majonnäs, frysta livsmedel.
Steg 5
Var särskilt uppmärksam på valet av personal. När allt kommer omkring beror det på honom om kunderna vill återvända till din butik igen. Se också till att säljarna har hälsoböcker, eftersom kontroller inom livsmedelshandeln är ganska frekventa.
Steg 6
Avsätta större delen av budgeten för inköp av kommersiell utrustning och kylutrustning. Men innan du köper det, kom ihåg att många tillverkare tillhandahåller sin kylutrustning gratis för att handla med sin märkesprodukt.
Steg 7
Studera priserna för de närmaste konkurrenterna och gör din egen prissättningspolicy.
