Honungshandelutställningen har flera mål. Leverantören får möjlighet att bekanta potentiella köpare med hela deras sortiment, och köparen kan välja bland de olika sorterna som passar honom bäst. En honungsmässa kan organiseras i en livsmedelsbutik som en del av en jordbruksutställning. Arrangörerna kan vara klubbar för biodling, trädgårdsarbete eller alternativ medicin.
Det är nödvändigt
- - Uppgifter om leverantörer.
- - ungefärligt sortiment;
- - lokaler;
- - promotor;
- - engångsservis;
- - broschyrer.
Instruktioner
Steg 1
Bestäm målen för mässan. Först och främst, ta hand om köparen. Han borde kunna bekanta sig med utställningarna, som på alla utställningar. Samtidigt måste han vara villig att köpa något. Målet för leverantören är att etablera sig och etablera eller stärka affärskontakter med potentiella mellanhänder. Om du anordnar ett evenemang i en butik, har han också sitt eget intresse. Säljaren vill utöka cirkeln av köpare, även om de främst är intresserade av en specifik produkt.
Steg 2
Ta reda på hur många honungsproducenter i din region och vilka sorter av den här produkten de har. Det är väldigt bra om någon av dem vill sälja andra biodlingsprodukter - bi bröd, propolis, kunglig gelé etc. Du kan också förhandla med bokhandlare om de har litteratur om biodling.
Steg 3
Tänk om det finns en möjlighet att locka honungsproducenter från andra regioner. För en liten försäljningsutställning i en butik eller klubb är detta inte nödvändigt. Men om evenemanget hålls inom ramen för en jordbrukskonferens eller under en stor semester - varför inte göra det? I det här fallet måste du dock ta hand om deltagarnas boende i förväg.
Steg 4
Namnge evenemanget. Titeln bör återspegla vad exakt besökaren kan se och köpa på mässan. Om du bara bjuder in biodlare från din region kan utställningen kallas "Moscow Region Honey" eller "Altai Honey". Om andra biodlingsprodukter kommer att presenteras där - ange namnet.
Steg 5
Överväg produktplacering. Köparen ska se det bra och kunna prova det. Om du håller en honungsmässa i en livsmedelsbutik, bör det inte störa resten av köparna. Utställningar fyllda med honungsburkar, där välbekanta produkter alltid har legat, kommer inte bara att locka uppmärksamhet utan kan också vända bort de vanliga kunderna i försäljningsstället. Det är bättre att tilldela en separat plats för utställning och försäljning av honung.
Steg 6
Ställ upp minst ett bord med flera öppna honungburkar samt flera hyllor. Försök att presentera förpackad honung i burkar och i bulk. Andra biodlingsprodukter och litteratur kan visas på separata bord.
Steg 7
Ta hand om engångsskedar eller ätpinnar. Honungsleverantören har vanligtvis dem, men det är bättre att fylla på. Besökaren ska kunna smaka på den produkt han gillar. Att fylla på plastbehållare skadar inte heller.
Steg 8
Organisera en reklamkampanj. Det kanske inte är så högt, men potentiella besökare bör i alla fall ta reda på var och när mässan kommer att vara och vad som kan köpas där. Annonsera i lokala tidningar, tv och stadsforum. Du kan göra affischer. Skriv på dem namn, tid och datum för utställningens försäljning, ungefärligt sortiment. Skriv ut eller beställ flygblad och be om tillstånd att lägga dem i hyllorna i närmaste butik.
